lada hitam sebenarnya hanya lada yang masih melekat kulit pada bijinya yang dikarenakan saat pasca panen lada yang sudah tua langsung dikeringkan biasanya dengan dijemur dibawah terik matahari berserta dengan kulitnya. selain biji kulit lada juga mengandung minyak atsiri dan dapat menghangatkan badan bila dikonsumsi. umumnya lada hitam juga sama seperti lada putih digunakan sebagai bumbu masakan.
selain untuk bumbu masakan juga banyak dimanfaatkan untuk obat alami atau jamu. beberapa orang juga menggunakannya untuk menyuburkan rambut dengan mengolahnya menjadi minyak.
harga lada hitam saat ini telah melenjit tinggi diatas Rp.100.000. prospek yang sangat menguntungkan bila dibudidayakan dengan sunguh-sunguh. suatu potensi yang sangat baik.
selain untuk bumbu masakan juga banyak dimanfaatkan untuk obat alami atau jamu. beberapa orang juga menggunakannya untuk menyuburkan rambut dengan mengolahnya menjadi minyak.
harga lada hitam saat ini telah melenjit tinggi diatas Rp.100.000. prospek yang sangat menguntungkan bila dibudidayakan dengan sunguh-sunguh. suatu potensi yang sangat baik.